Cuando primero empecé a entrenar en el gym no era muy buen investigador. Tenía 16 años mas o menos y única fuente de información eran los consejos que me daban en el gimnasio. Tuve la suerte de entrenar con la persona que más conocimientos sobre bodybuilding tenía en mi ciudad. Pero yo quería saber más. Me apasionaba tanto el entrenamiento que pronto ya hice el primer paso en mi investigación personal, compré la "biblia del fisicoculturismo" de Arnold Schwarzenegger. Después de poco tiempo las personas ya me preguntaban cada vez mas por consejos de entrenamiento que obtuve de ese feroz ...
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Warren Buffet es el inversor más famoso y exitoso del mundo. Pero su sabiduría va mucho más allá de eso. Es un lector ávido y atribuye su éxito a eso. En este post explicaré algo que me pareció muy curioso cuando lo leí. El valor que ponen Warren Buffet y Charlie Munger (otro nombre que deberías googlear, o mejor aún, comprar su libro) sobre la personalidad de una persona. El experimento de Warren Buffet Warren le gusta hacer un pequeño experimento cuando interactúa con alumnos. El juego va así. "Si pudieran elegir a uno de sus compañeros y recibirían el ...
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Entrenamiento de resistencia es la forma principal para obtener crecimiento muscular. Se sabe que para obtener los mejores resultados es mejor entrenar con una intensidad mayor a 50% del one rep max. Pero que tan necesario es ir hasta la falla muscular? Llegar a la falla muscular significa que uno ya no puede ejecutar una repetición completa en el ejercicio. Si me preguntabas años atrás seguramente hubiera respondido que es necesario. Era el conocimiento bro común en los gimnasios. Y todos los que entrenaban “hardcore” como yo lo sabían. También hubo estudios que sugirieron que entrenar hasta la falla muscular ...
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Hice una lista de los locales veganos/vegetarianos en Asunción. Espero que sirva a muchos. Mantendré actualizada esta página, para contribuir dejen un comentario o soliciten acceso de modificación en este link.
  1. Alma Zen (Grocery Store)
  2. Pink Cow (Vegetarian & Vegan Restaurant)
  3. Kehesto (Restaurant | opciones veganas)
  4. Panambi (Health Food)
  5. Naturissima (opciones veganas | Almuerzos saludables)
  6. Comidas rápidas vegetarianas (?)
  7. La vida verde (Vegetarian & Vegan Chinese Restaurant)
  8. La huerta (Health Food Restaurant)
  9. Combitos (Family Style Restaurant)
  10. Tembi'u Ndórekoiva SO'O (Specialty Grocery Store | sobre pedidos)
  11. Cucinova (Pizza vegana a pedido)
  12. Verdolaga (Vegetarian & Vegan Restaurant)
  13. Sativa (Vegetarian & Vegan ...
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Cuál es la frecuencia de entrenamiento más eficiente para el crecimiento muscular?
Ya sabemos que para aumentar masa muscular es mejor entrenar con una intensidad de >50%, pero con qué frecuencia deberíamos entrenar? El bro-split clásico divide al cuerpo en 4 o más grupos para entrenar un grupo cada día. Se ve algo como:
  • Monday: Back
  • Tuesday: Chest
  • Wednesday: Quads/Hamstrings
  • Thursday: Shoulders/Calves
  • Friday: Biceps/Triceps
Claramente este método funciona. Pero es realmente la forma más óptima de aumentar masa muscular o hay otros planes de entrenamiento que nos darían resultados aún mas grandes? Existen estudios que nos pueden dar mas claridad sobre el asunto? Por suerte sí, ahora tenemos varios estudios con datos muy interesantes. El ...
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El conocimiento común de los gimnasios desde que empecé a entrenar enseñaba que repeticiones bajas con pesas pesadas es mejor para el aumento de masa muscular que repeticiones altas con pesas mas livianas. Pero no teníamos una explicación muy concreta de qué exactamente significa mucho peso y poco peso. Hoy por suerte sé investigar mejor, tanto con lis libros como con la abundancia de canales de Fitness en YouTube que existen hoy. BroSep explica en este video, que para empezar debemos entender al concepto de la intensidad. Qué es la intensidad? Hay dos formas de definirla.
  1. La primera es ...
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El éxito de Bitcoin ha causado un hype de las criptomonedas. Con éxito me refiero al tremendo crecimiento del valor de bitcoin y su mercado lo cual ha causado un gran ROI (retorno de la inversión). Bitcoin popularizó un mercado que hace poco no existía, el mercado de las criptomonedas. Hoy en día hay cientas de criptomonedas en circulación lo cual atrae no solo a entusiastas tecnológicos sino que a inversores en general. Pero es seguro invertir en cualquier moneda? Como en cualquier mercado, las monedas digitales también compiten entre sí. Entonces la pregunta es, ¿En cuál moneda debería invertir? ...
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Cómo puede un grupo social ganar un argumento que no tiene sostén lógico y ético alguno? Para ser mas preciso, cómo pueden denegar los derechos a otro grupo de personas? Podrían tratar de exigir abiertamente que se les niega los derechos pero lo más probable es que perderían el apoyo de las personas. Ya que sería muy obvio que sus motivos no son buenos. Sería mucho más eficiente representar al otro grupo como un agresor que busca destruir o corrumpir los "valores de la familia". De esta forma uno ganaría nuevamente la simpatía de las personas ya que ahora parece ...
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Después de ser bloqueado de algunas páginas de “fitness y salud” en las redes sociales al desenmascarar sus conclusiones sobre el reciente estudio PURE (Prospective Urban and Rural Epidemiology), me vi obligado a hacer este post. Algunos de los expertos en Facebook no dejaron pasar la oportunidad para proclamar que PURE asocia a dietas altas en carbohidratos a un aumento en mortalidad y un consumo más grande de grasas con una mortalidad reducida. QUE? Si, leíste bien. Orgullosamente anuncian la conclusión del estudio: “Las guías nutricionales globales deberían ser reconsideradas a la luz de esta evidencia” sin mencionar la parte que ...
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Escrito por  en 29 de agosto de 2017 Artículo original. Traducido por Karl Niebuhr (Karlbooklover.com) Un estudio de la Universidad de Carolina del Norte no encontró asociación entre la ingesta de fibra dietética y la diverticulosis. Compararon aquellos que comieron la cantidadmayor de fibra, 25 gramos, con personas que comieron cantidades tres veces más bajas, solamente 8 gramos de fibra. Al no encontrar diferencias en las tasas de enfermedad, los investigadores concluyeron que una dieta baja en fibra no estaba asociada con diverticulosis. La universidad envió un comunicado de prensa titulado: "Las dietas ricas en fibra no protegerán contra la diverticulosis". Los medios ...
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Es mejor carne en "moderación" o no comer carne en absoluto?
La mayoría de personas tienen esta noción de "todo en moderación" cuando de alimentación se trata. Ese argumento no hace mas sentido que decir que fumar en moderación es aceptable. Hay cosas que no son sanas por más que se consuman en moderación incluso si formen parte de la dieta estándar de la mayoría de las personas. En este artículo analizaremos si comer carne en moderación es sano. Sabemos hace décadas que una dieta basada en plantas nos protege del diabetes. [1] Estudios demostraron que comer carne un día o mas por semana aumenta significativamente el riesgo a diabetes, y ...
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What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition
Introducción Hace un mes me hice un cambio grande en mi alimentación, decidí cambiarme a una alimentación vegana. En este post describiré mi experiencia y algunas cosas que aprendí. No voy a entrar en muchos detalles porque pienso a hacer mas posts y guías sobre el veganismo pronto, por ejemplo tips de nutricion y recetas serian muy útil para personas que quieren hacer la transición. Si tienes alguna idea déjame saber. Qué me llevó al cambio No se por que no me cambie ya mucho antes, seguramente fue un fuerte sesgo personal el que me hacia ignorar las evidencias sobre ...
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Los estudios sesgados de la indústria
En este post explicaré cómo la indústria manipula los estudios para o los malinterpreta para crear evidencias conflictivas con el fin de generar dudas en la mente de las personas. Muchas personas se confunden cuando sale un estudio médico que dice X cosa y luego sale otro que dice exactamente lo opuesto. A que se debe eso? No se supone que la ciencia debería coincidir? Pues la ciencia no tiene la culpa. Son los estudios mal diseñados, las malas interpretaciones de los estudios y por último los intereses de los entes que realizaron los estudios el mayor problema. Un ejemplo ...
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Cómo alimentarse sanamente basado en la ciencia de la nutrición
Leí muchos libros sobre nutrición y salud. Hasta ahora ninguno le superó al libro de Michael Gregor. Su libro llamado Comer para no morir. Por qué? Por la cantidad de estudios en los que se basó. No conozco otro doctor que haya pasado semejante cantidad de años investigando la evidencia científica sobre la nutrición sana. En síntesis, es el libro con mas ciencia de nutrición que conozco. Y la tesis central del libro es, que hay un montón de enfermedades típicas que se pueden revertir con un simple cambio a una alimentación basada en plantas. Estas son algunas de las ...
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Los beneficios de la meditación ya fueron confirmados por cientos de estudios. El problema es que muchas veces es difícil empezar a meditar para personas que no conocen la práctica. Los que no conocen piensan que es necesario sentarse con piernas cruzadas al estilo monje budista. Repetidas veces me dijeron personas que para ellos, caminar era como un ejercicios de meditación. Me hizo acordar del libro Mindfulness in Everyday Life de Austin Oritz del cual había hecho un resumen tiempo atrás. Explica muy bien cómo uno puede practicar mindfulness en cualquiera de las actividades cotidianas sin necesidad de sentarse como ...
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Meditación how-to y sus beneficios
Este es mi primer post sobre meditación. Hace años empecé a meditar pero mi meditación siempre fue muy irregular y hasta lo dejé por un tiempo. Para qué!? Long story short, recientemente empecé de nuevo y esta vez formé un hábito 100% obligatorio, así como duermo cada día, también medito. Por qué meditar? Ya habrás escuchado de los beneficios de la meditación pero por supuesto siempre queremos evidencias científicas si se puede. El siguiente infográfico muestra algunos de los beneficios. Luego quité unos escaneos cerebrales de un libro que demuestran perfectamente el impacto que puede tener en el cerebro una meditación ...
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Aplicando Deep Learning Style transfer
En estos días empece con el curso de Deep Learning de Udacity. El primer experimento que hicimos fue transferir estilos de dibujos con Convolutional Neuronal Networks (CNN's) basados en style-transfer. Entrare en mas detalle de como funcionan en futuros posts pero in síntesis se trata de entrenar a un modelo de redes neuronales con las obras de un artista. En esencia, las CNN aprenden el estilo del artista y luego pueden aplicar el mismo estilo a cualquier otra imagen. A continuación algunas de las imágenes que cree con el modelo pre-entrenado con el estilo Rain Princesss, del artista Leonid Afremov. Esta es la imagen ...
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Los diferentes tipos de consenso del Blockchain
En un sistema descentralizado como el que usan la mayoría de las criptomonedas se da el problema de la confianza. Como uno puede verificar si todos respetan las reglas si no hay una "autoridad" en el sistema? Las criptomonedas y otros sistemas distribuidos utilizan una base de datos distribuida que se llama Blockchain para funcionar. El blockchain es literalmente una cadena de bloques, la cual forma el libro de contabilidad del sistema. Cómo se sabe si alguien ya gastó su dinero por ejemplo? Si un atacante esta en una red distribuida podría tratra de comprar cosas simultaneamente de dos bloques distintos ...
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Como comprar Bitcoin desde Paraguay SIN intermediario
Después de mi post sobre como invertir en Bitcoin muchos me preguntaron como pueden comprar Bitcoin desde Paraguay. Coinbase y otros servicios no esta habilitado para nuestro país. Para resolver este problema mostrare paso a paso como comprar Bitcoins sin recurrir a intermediarios. Utilizaremos un servicio que se llama CEX. Qué es Cex y por qué necesito una cuenta? Para comprar bitcoins uno necesita una billetera virtual. Debido a que la moneda es digital, uno necesita una billetera digital para guardarlos. La opción mas fácil para abrir una billetera es utilizando uno de los servicios confiables como Coinbase y Cex. Paso 1: Entrar ...
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Cómo diferenciar entre Inversión real y Estafa
"Si la oportunidad de negocio se le ofrece a cualquiera, tu eres el negocio" Algunos parametros para detectar si una empresa de inversiones es fraudulenta o legitima. Inversiones reales implican risgo y no retornan una ganancia fija (mensual). Inversiones reales implican riesgo y uno no puede saber de antemano cuanto dinero va a ganar. Ya que eso depende de que si crecen las acciones, el valor de la moneda o lo que sea que uno invierte. No existe un ROI (retorno de inversión) fijo. Si te prometen una suma mensual fija, especialmente si la suma es alta, por ejemplo $100, ...
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La manera mas simple de invertir en Bitcoin
Breve introducción Aun existen muchas ideas erróneas con respecto a bitcoin. En este post explicare brevemente mi estrategia simple para generar dinero invirtiendo en la criptomoneda Bitcoin. Quien ha leído un libro sobre inversiones alguna vez, sabe que invertir es un arte y una ciencia. Hay empresas que se dedican a la inversión, la mas famosa se llama Berkshire Hathaway. El CEO, chairman y presidente de la cual es Warren Buffet. Charlie Munger -- el cual escribió uno de los libros mas interesantes -- es vice chairman del conglomerado. Empresas lideradas por personas del calibre de Warren B. y Charlie M. logran ...
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Qué es el crowdsourcing y cómo usarlo
En estas semanas probé por primera vez el crowdsourcing para hacer un diseño de Remera para mi Blog. Decidí hacer a través de FREELANCER.COM, una plataforma de crowdsourcing famosa en donde uno puede ofrecer servicios o contratar a los servicios de miles de personas. Se puede contratar a diseñadores, escritores, servicios de venta y marketing, servicios de Informática, programadores, contadores, etc. Qué exactamente es el crowdsourcing? En el libro Bold el autor lo explica de la siguiente forma. Crowdsourcing significa, tomar una función alguna vez realizada por los empleados, y externalizarla a una gran red anónima de personas. Es especialmente útil para ...
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“The key secret to success is not excessive expertise, but the ability to use it. Knowledge is worthless unless it is applied.” — Max Lukominskyi Muchas veces es mejor aprender sobre la marcha en vez de primero aprender y luego aplicarlo. Nuestra educación pública en gran parte esta basada sobre la idea de que primero tenemos que dominar la teoría, para luego tratar de aplicarla en el mundo real. De forma similar, muchas personas utilizan al aprendizaje como forma de procrastinación. Con la abundancia de cursos online, Blogs, eBooks, podcasts y webinars, cómo las personas no estarán tentadas a aprender ...
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“Nunca me permito dar una opinión sobre algo de lo cual no conozca mejor el argumento de la otra persona, que ella misma.” [1]Charlie Munger El billionario Charlie Munger es una de las personas con mejor conocimiento transversal y sabe un montón sobre los defectos en el razonamiento humano. Su libro Poor Charlie's Almanack es una joya para toda persona hambrienta del conocimiento, pero en fin, lleguemos al punto de este post. Estas son las palabras de Charlie explicando la diferencia entre conocimiento real y conocimiento aparente. Con frecuencia cuento la historia apócrifa de cómo Max Planck, después de ganar ...
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Richard Feynman, del cual soy un gran fan, tenía bien claro la diferencia entre saber algo, y aparentar saber algo. En una de sus entrevistas el explica en pocas palabras la diferencia entre las dos cosas. ¿Ves ese pájaro? Es un zorzal de garganta morena, pero en Alemania se llama halzenfugel, y en chino lo llaman chung ling, e incluso si conoces todos esos nombres, todavía no sabes nada sobre el pájaro. Sólo sabes algo de la gente que llaman el pájaro con diferntes nombres. Ahora que el tordo canta, y enseña a sus jóvenes a volar, y vuela a ...
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La técnica de estudio de Feynman
Soy un gran fan de Richard Feynman, en mi opinion uno de los mejores científicos y educadores de ciencia. Para los que no le conoce, empiecen con este documental. Pero sin entrar en mas detalle, quiero compartir la tecnica de comprensión que el utilizaba. La técnica Feynman de aprendizaje, es un método simple y eficiente para aprender cualquier cosa de forma mas rápida y profunda. Consiste en los siguientes pasos. La técnica de Feynman Paso 1. Elige el concepto que quieres entender. Puedes anotarlo como título en una página en blanco. Paso 2. Pretende que le estás enseñando ésta idea a alguien más. ...
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“Survival machines that can simulate the future are one jump ahead of survival machines who can only learn on the basis of overt trial and error. The trouble with overt trial is that it takes time and energy. The trouble with overt error is that it is often fatal. Simulation is both safer and faster. The evolution of the capacity to simulate seems to have cumulated in subjective consciousness.” ~ Richard Dawkins en el gen egoísta Como bien dice Dawkins en su Libro El gen egoísta, lo que nos distingue a los humanos es la capacidad de simular eventos en nuestro ...
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Denzel Washington Destroys the Liberal Media over "Fake News"
“If you don’t read the newspaper, you’re uninformed. If you read the newspaper, you’re mis-informed.” — Mark Twain En informática hay un término “garbage in, garbage out”. Basura entra, basura sale. Lastimosamente al consumir cualquier noticia en las redes sociales, exponemos a nuestro cerebro al mismo principio. Hace años dejé de mirar a la tele y fue una de as mejores decisiones que hice. Pero a pesar de eso seguía leyendo noticias en Internet. Es muchísimo mejor que TV porque en Internet puedo elegir la fuente de información y no me expongo a la ? de los programas de televisión. Pero hace aproximadamente ...
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Cómo encontrar libros buenos
Las personas más exitosas tienen algo en común. Hacen un hábito de por vida del aprendizaje. Y una de las mejores formas de aprender es leer libros. La humanidad ha transferido su conocimiento a los libros desde hace más que 5000 años. Por estas y más razones, personas como Elon Musk (el empresario y geek celebrado), Jeff Bezos (CEO de Amazon, [devora librerías] pero también devora libros), Warren Buffet (el inversionista mas famoso y rico) y Bill Gates, son ávidos lectores. “Pero hay más que 120 millones de libros allí afuera, cómo puedo encontrar los que son realmente buenos y valen ...
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Cómo leer más , mucho más!
“Me gustaría leer pero no tengo tiempo.”No se cuantas veces escuché esa frase. En vez de responder voy a responder con unas preguntas mejor.De donde quitas el tiempo para comer tres veces por día?Cómo tienes tiempo para dormir?Cómo tienes tiempo para salir el fin de semana?De donde quitas el tiempo para respirar?Aquí una respuesta que si me va a satisfacer.“No me interesa leer para mejorar mi vida”Con una respuesta honesta como esa estaré satisfecho. Pero no me vengas con la excusa de no tener tiempo.Cómo resolver lo del tiempoVoy a relevar el secreto ahora. Si tomas en serio tu progreso personal, leer tiene que dejar de ser ...
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Bitcoin para dummies, una guía simple
Cansado de pagar cargos bancarios, de falta de privacidad y flexibilidad? Por qué las criptomonedas son importantes y útiles? En mi opinion las criptomonedas juegan un rol muy importante en el libre comercio y la privacidad. Las criptomonedas no están bajo la regulación de ningún ente centralizado y por lo tanto, son casi immunes a la censura. Muy a contrario de los bancos y corporaciones como paypal, que en ocaciones cedieron a la presión de gobiernos para censurar a ciertos individuos o instituciones, el caso mas famoso probablemente sea el de Julian Assange. PayPal y demás instituciones financieras estuvieron obligadas ...
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Cómo aplicar al Ayuno Intermitente
En esta guía super corta no entraré en la ciencia del ayuno intermitente. Si quieres aprender más sobre los beneficios de la salud, puedes leer mi post anterior en español o mi post mas reciente en inglés sobre uno de los mejores libros del ayuno intermitente. Este es mi versión favorita del Ayuno Intermitente. Karl’s IF
  1. Olvídate del tiempo exacto (8/16) Sólo trata de demorar en lo máximo posible a tu primer comida del día.
  2. Toma un montón de agua. Ayuda a eliminar parte de la sensación de hambre y es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo.
  3. Toma café negro ...
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